嘉泰物业丨“金秋有约 不负好食光”第三届餐饮服务技能大赛圆满落幕
为整体提升餐饮服务技能,嘉泰物业每年一度的餐饮厨艺大赛与9月17日在民主党派餐厅如期举行。参赛选手来自嘉泰餐饮部市区各餐厅,共计13人参加比赛。
比赛现场精彩花絮
公司总经理及高管参加了本次大赛,餐饮部总监、营运部总监、物业部总监、嘉泰清洁用品销售总监以及餐厅经理做为本次大赛的评委,对所有菜品进行品鉴并打分。
评委团
物业部各项目经理作为特邀嘉宾,出席本次厨艺大赛,观摩并品鉴参赛作品。
特邀嘉宾
本次大赛共分为五个项目,指定菜品制作、私房菜展示、面点、腰点比拼、水果拼盘制作。菜品完成后由裁判员根据色、香、味、型进行现场评分,综合成绩最高的获胜。
指定菜品:麻婆豆腐
私房菜展示
精品凉菜
面点主食、腰点
创意水果拼盘
评委打分
最后,经过评委们的综合测评,每个组别分别评出一等奖一名,二等奖一名,三等奖一名以及优秀奖。
荣誉时刻
荣获一等奖
荣获二等奖
荣获三等奖
荣获优秀奖
领导和同事们的支持
公司总经理苗文军全程观摩了本次大赛,对大赛进行整体评价,对创意制作给予赞扬,在制作细节方面给予提升改进建议,并希望下次厨艺大赛能看到更多精美之作。
总经理苗文军致辞
厨艺大赛每年举办一次,目的是让我们不停留在现有的服务水平,重在与时俱进的服务态度,保持嘉泰厨艺文化的准则,还要不断提升的服务水平,服务之路,我们是一直在努力中前行……