安全用气,远离这些致命“漏洞”
燃气作为我们日常操作中必不可少的一部分,务必要严格按规范操作,不要留下任何安全“漏洞”,以免发生燃气事故!那么你对燃气安全了解多少呢?
规范使用燃气“7大锦囊”
1.规范安装:餐厅燃气管道的安装或改装,必须由燃气公司专业人士上门施工;严禁将燃气管道和设施暗埋或密封。
2.保持通风:安装管道燃气设施的操作间内,要经常保持通风。烹饪操作时必须开启排风系统。
3.记得关阀:用气结束后,首先应关闭燃具开关,然后关闭管道开关及燃气表后阀门;长时间不用时,应关闭燃气表前阀门。
4.重视检修:每2年要请燃气公司对燃气检修一次;平时操作人员也要多检查,发现管道老化破裂时,应及时通报燃气公司予以更换。
5.注意看护:使用燃气时请勿远离,以防火焰被溢出的水浇灭,导致燃气泄漏。
6.安报警器:提倡在操作间内安装可燃气体报警装置。
7. 配灭火器:配备干粉灭火器等消防设备,以便及时排除险情。
这些安全措施一定要做好
如果稍不注意
就可能演变成致命“漏洞”
引发无法挽回的后果!
一定要谨记!
燃气泄漏巧避险
若操作间闻到明显的臭鸡蛋味,这极可能是燃气泄漏了!并且泄漏出的燃气浓度已接近或达到爆炸所需的浓度。这时一定要保持镇定,务必牢记:
● 不要开关任何电器
● 不要开火
● 不要开灯
● 不要打电话
因为这些举动,极易产生小火花,引发燃气爆炸!
此时,你要做的是:
1.先关闭煤气总阀门,切断气源,再关闭点火开关;
2.随后轻轻地打开窗户通风;
3.迅速撤离到户外安全区域后,及时拨打119。
希望每名员工都能提高警惕,真正将这些安全知识记于心、践于行,远离燃气泄漏事故,让餐厅更安全!